Wer kennt schon die holländischen Käsesorten bei uns in der Schweiz? Nun hatten wir Gelegenheit, eine Käserei zu besuchen und ihre Kreationen zu versuchen. Ein paar Überraschungen waren da schon drinn…
Dann marschierten wir zum Auslaufstall. Gross und sauber, kein Mensch weit und breit, sogar das Stroh wird maschinell versprüht. Die einzige Freude ist wohl fressen und melken lassen, auch wenn es dazu keine Menschenseele braucht.
